Бенто баскський чизкейк “Шоколад-Апельсин”
Маленький шоколадний баскський чизкейк із ніжною кремовою текстурою та яскравими цитрусовими нотками апельсина. Усе це довершують характерна припалена скоринка та делікатний кунжутний смак пасти тахіні.
Баскський чизкейк «Шоколад-Апельсин» - наша версія знаменитого іспанського десерту Сан-Себастьян для тих, хто любить насичені шоколадні смаки та цікаві поєднання.
В основі - ніжна крем-сир з какао, апельсиновою пастою і тахіні. Насичений шоколадний смак поєднується з виразними цитрусовими нотками апельсина й мандаринових цукатів, а тахіні додає делікатного горіхово-кунжутного відтінку.
Як і належить справжньому баскському чизкейку, він має характерну припалену скоринку, яка додає легких смоукі ноток. Усередині- дуже ніжна, кремова шоколадна текстура. Особливо ефектно виглядає контраст майже чорної скоринки, рудуватих візерунків і насичено-шоколадної серединки.
Ідеальний десерт на святковий стіл, у подарунок або просто до кави - з доставкою по Києву чи самовивозом.
